當前，秋冬季蔬菜和主要水果正陸續集中上市，農業農村部預計，今年蔬菜生產持續穩定，元旦、春節期間蔬菜、水果等“菜籃子”產品市場供應有保障，市場價格可能出現小幅上漲。

據農業農村部調度，預計2019年全國蔬菜播種面積3億畝、產量7億噸，同比持平。今年蔬菜主產區天氣總體良好，光照充足，病蟲害整體發生較輕。加之各地大力推廣有機肥替代化肥、綠色綜合防控等綠色生產技術，蔬菜產品品質明顯提升。受春季低溫陰雨寡照天氣、夏季合風“利奇馬”影響，蔬菜價格出現短期小幅上漲。隨著秋菜大量上市，蔬菜價格開始進入季節性回落階段。

為保障“兩節”期間蔬菜、水果均衡供應，促進順暢銷售，穩定農民種植收益，農業農村部將全力做好保障措施。一是保障冬春生產。引導農民科學有序生產。充分發揮南方地區冬季光溫、水資源豐富的資源優勢，增加秋冬淡季蔬菜供應。大力推進綠色標準化生產技術措施的落實，重點示范推廣防蟲網、粘蟲色板等綠色高效栽培技術，控制病蟲害、減少農藥用量、降低農殘污染，保障產品的質量安全。二是把握上市節奏。因地制宜安排好品種結構和上市檔次，確保季節、結構和區域均衡供應。一方面，加強宣傳引導，防止未成熟的蔬菜、水果產品提前采收上市；另一方面，充分利用冷庫、氣調庫等冷藏設施，合理增加入庫比例，增強市場供應調節能力。三是引導有序流通。及時發布主要蔬菜、水果產品市場價格和供求信息，引導農民合理預期、及時出售，防止出現惜售、滯銷等現象。堅持線上線下結合，利用電商、微商等新型銷售模式，促進產品順暢銷售。四是做好防災減災。根據冬春大風降溫、霧天雨雪等災害性天氣情況加強監測預警，強化技術指導與培訓，做好防災減災工作，確保穩定生產。